Le Jamalac( Fruits et Légumes LONTAN)
Jan31

Le Jamalac( Fruits et Légumes LONTAN)

Nom à La Réunion : Jamalac. zamalac en créole – Autre nom : Jambose. Pomme de Java. – Autre anglais : Java apple. – Nom scientifique :- Syzygium samarangense (Blume) Merr. et L.M. Perry.  Le jamalac, est un arbre fruitier tropical de la famille des Myrtaceae originaire de Semarang, Indonésie. Syzygium samarangense qui porte le nom vernaculaire de Jamalac qui désigne à la fois l’arbre et le fruit...

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Photos insolites (06/17)
Jan30

Photos insolites (06/17)

Maramouch.(Ce blog a pour but  d’attiser votre curiosité.)...

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Quiche thon, pommes de terre, gruyère.
Jan29

Quiche thon, pommes de terre, gruyère.

INGRÉDIENTS (8 PERSONNES) 1 rond de pâte feuilletée 3 pommes de terre cuites à la vapeur 1 boîte de thon 50g de crème fraîche 2 œufs 100g de fromage râpé Huile d’olive Persil Sel et poivre PRÉPARATION Faites revenir 2 min à feu doux, dans un filet d’huile d’olive, les pommes de terre coupées en morceaux puis le thon et le persil ciselé. Dérouler la pâte feuilletée, garnir un moule à tarte. Piquer le...

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L’ordre des signes chinois… Une course….
Jan28

L’ordre des signes chinois… Une course….

Une légende ancienne maintes fois relatée explique que tout a commencé lorsque l’Empereur de Jade, un dieu mythique, a organisé une course pour traverser une rivière. Deux amis très proches, le chat et le rat, réussirent à persuader le boeuf de les laisser voyager sur son dos. Mais malin, le rat n’était pas sans arrière-pensées. Il poussa son ami le chat à l’eau et bondit à terre à l’approche du rivage pour...

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L’année du COQ… Chúc Mung Năm Mới,
Jan27

L’année du COQ… Chúc Mung Năm Mới,

L’année du COQ DE FEU commencera le 28 janvier 2017, elle succédera à l’année du Singe, et se terminera le 15 février 2018 pour laisser la place au signe du Chien de Terre. Nous passerons ainsi d’une année Yang plutôt dynamique à une année Yin plus paisible mais pleine d’enthousiasme et de succès, orientée vers l’individualisme et la carrière. L’année du Coq sera une année pleine d’enthousiasme et d’audace, axée sur le travail...

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